Uno de los productos más utilizados en la cocina española es sin lugar a dudas el arroz. Es un producto económico, versátil, con beneficios para la salud y capaz de venir acompañado de innumerables maneras y formar parte de las más diversas recetas. Actualmente, nuestro país es el segundo mayor productor en Europa de este cereal. A lo largo y ancho de España será complicado encontrar algún restaurante en el que no se oferte  algún plato basado en este popular producto. Quizá el plato más célebre de arroz a nivel internacional sea la paella, pero este es sólo una de las muchísimas formas de preparar el arroz.

El arroz fue introducido en España por los árabes entre los siglos VII y VIII. Actualmente se cultiva principalmente en tres zonas de nuestro país: en el sur, siendo la mayor parte cultivado en las marismas del río Guadalquivir (Sevilla); en el delta del río Ebro y en tercer lugar en la Comunidad Valenciana. Se estima que sólo en España se producen al año alrededor de 720000 toneladas de arroz, no obstante el arroz es el tercer cereal más producido a nivel mundial, después del maíz y del trigo, y representa una quinta parte de las calorías consumidas a lo largo de todo el mundo.

Las posibilidades que el arroz ofrece en la cocina española son muy numerosas y además es un producto muy saludable: no tiene gluten ni colesterol, es fácil de digerir y muy rico en hidratos de carbono, lo que hace de él un alimento muy nutritivo. Puede aparecer como plato principal, como guarnición o incluso como postre y se le puede acompañar de prácticamente cualquier producto que se pueda imaginar con unos resultados excelentes: pescado, marisco, carnes, verduras, legumbres… esto hace que sea muy difícil aburrirse del arroz, ya que las formas de prepararlo son innumerables.

Cada zona de España tiene sus formas típicas de prepararlo, aunque la gran popularidad de la que goza el arroz hace que en cualquier lugar de nuestro país se puedan encontrar platos como la paella, el arroz a banda, arroz al horno, arroz negro, arroz con costra…

En La Lonja de Orecanto tenemos a disposición de nuestros clientes excepcionales productos gallegos: marisco, carnes, pescados, vinos, guisos típicos gallegos, conservas y, por supuesto, unos sensacionales arroces. Arroz con capón y verduras, paella de ibéricos, arroz caldeiro de buey de mar, arroz de carabineros y jamón, arroz con pulpo y almejas… en resumen, diferentes arroces para todo tipo de gustos y preferencias. Ven a La Lonja de Orecanto a por un excepcional arroz o resérvalo online para recogerlo.


http://www.lonjaorecanto.com/ES/Comida-para-llevar-Madrid/Paellas-y-arroces

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